Senaste pressmeddelanden
Vinnaren av Mack-SM 2016 är korad!
Frida Lundh från Sölvesborg är vinnare i Mack-SM 2016! Matiga mackor på rustika bröd med inspiration från hela världen är något av det trendigaste just nu, i alla fall om man ska tro några av Sveriges skickligaste mackmakare. Idag, den 10 november, tävlade de åtta finalisterna i årets Mack-SM på STHLM Food & Wine i Stockholm. En jury bestående av bland annat Årets Bagare och Årets Kock utsåg Frida Lundh från Sölvesborg till vinnare av Mack-SM. Frida tog hem vinsten med den nyskapande, mättande och goda mackan Japan tur & retur som var gjord på sjögräs-surdegsbröd innehöll bland annat limegravad lax. Bakom tävlingen står branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer. Grattis till vinsten Frida Lundh!
2016 års finalister i Mack-SM är nu klara!
Finalisterna i Mack-SM 2016 är: Lizzie Dahlén från Bröd & Bakverk, Kungsbacka, tävlar med ” Tågluffarmacka” Ellen Axeborg från Centralbageriet i Huskvarna, tävlar med ”Till skogs” Nina Sandström från Backers Baker, Bollstad, tävlar med ” Skärgårdsbris” Marica Lundberg från Estvalls Bageri & Konditori, Moheda, tävlar med ”Det lilla blå” Tobias Andersson från Ulvö Hotell, Ulvöhamn, tävlar med ”Hemvändare” Lotta Svensson från Bageri Rosetten, Jönköping, tävlar med ”Småland 2.0” Linda Dahlqwist från Bahlsam Living & Café, Åhus, tävlar med ”Vego-Greta” Frida Lundh från Ninas Konditori, Mörrum, tävlar med ”Japan tur & retur”
Senaste pressbilder
Mack SM 2017 Publik2 Sveriges Bagare Konditorer High
jpg - 5901 Kb - 3539 x 2362 pixlar
Mack SM 2017 Publik Foto Sveriges Bagare Konditorer High
jpg - 5563 Kb - 3539 x 2362 pixlar
Mack SM 2017 Heat1 Inaction Foto Sveriges Bagare Konditorer High
jpg - 4779 Kb - 3539 x 2362 pixlar
Mack SM 2017 Maria Nystroêm Durrabilly Foto Sveriges Bagare Konditorer High
jpg - 4846 Kb - 2362 x 3539 pixlar
Mack SM 2017 Sandra Lindbom Macka Local Hero 3 Foto Sveriges Bagare Konditorer High
jpg - 4897 Kb - 2362 x 3539 pixlar
Mack SM 2017 Sandra Lindbom Macka Local Hero 2 Foto Sveriges Bagare Konditorer High
jpg - 4849 Kb - 2362 x 3539 pixlar